位在高雄旗山小鎮、延平一路上的老街隱藏版,超高人氣無店名紅糟肉。
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現炸好的紅糟肉,只能用「銷魂」二字來形容!聽著咔滋咔滋的切肉聲,到送入嘴的咀嚼聲,都太悅耳。常常是剛做好,還來不及降溫(可增加肉質口感),已被客人狂掃光!
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Eat like a local
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另外,手工粉腸 蘸上他們自製的醬料也是無敵好吃,主食可配米粉炒,米粉取自旗山百年老廠,也有炒麵,接地氣吃法,可以對半套,變成「米粉麵」。另外黑白切料也都超級新鮮可口,隨隨便便都能點滿整桌。
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整個家族投入輪班,工作氣氛很好,從清晨賣到晚餐喔。
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