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位在高雄旗山小鎮、延平一路上的老街隱藏版,超高人氣無店名紅糟肉。
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現炸好的紅...

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位在高雄旗山小鎮、延平一路上的老街隱藏版,超高人氣無店名紅糟肉。
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現炸好的紅糟肉,只能用「銷魂」二字來形容!聽著咔滋咔滋的切肉聲,到送入嘴的咀嚼聲,都太悅耳。常常是剛做好,還來不及降溫(可增加肉質口感),已被客人狂掃光!
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Eat like a local
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另外,手工粉腸 蘸上他們自製的醬料也是無敵好吃,主食可配米粉炒,米粉取自旗山百年老廠,也有炒麵,接地氣吃法,可以對半套,變成「米粉麵」。另外黑白切料也都超級新鮮可口,隨隨便便都能點滿整桌。
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整個家族投入輪班,工作氣氛很好,從清晨賣到晚餐喔。

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著作 | 2016.07《大澳:在澳洲740天的人生公路上,我與自己分開旅行》 2015.02《雄好呷:高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》(十刷增訂版) 2015.01《尋味高雄》( 雄好呷簡體版 ) 2013.07《雄好呷:高雄101家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》 2010.06《西島撕落:花蓮換工度假178天》 2007.04《上帝的黃金積木 埃及》 2006.03《我的裸体小北京ㄦ》 . 殊榮 | 2015年 《雄好呷》獲西語系最大規模國際書展的瓜達拉哈拉書展選書。 2015年 《雄好呷》連續第二年獲德國法蘭克福書展選書。 2014年 《雄好呷》獲全世界最大規模國際書展之一德國法蘭克福國際書展選書。 2010年 《西島撕落》出版、是台灣第一本深度撰寫島內打工度假之旅行書。 2007年 《我的裸体小北京ㄦ》設計獲台北國際書展金蝶獎「亞洲區新人獎─封面設計大獎」入圍。
- 著作《雄好呷:高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》( 2013出版 / 2015年增訂 / 2016.01十刷 _購書點選下方連結 ) - 高雄/高雄以外台灣小吃美食分享 - Instagram:1982rogi - 連絡我 [email protected]
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